NGHE BẢN TIN
Last Updated on August 8, 2024 by Ozlinks Education
Về RPL Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp
Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp (Certificate IV in Kitchen Management )phù hợp với các thợ đầu bếp có kỹ năng quản lý trong bộ phận bếp. Họ làm việc với rất ít hoặc không có sự giám sát của cấp trên, họ dựa vào phán đoán của chính mình để giải quyết các vấn đề phức tạp.
Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp mở ra cánh cửa sự nghiệp trong ngành ẩm thực tại những nơi làm việc như khách sạn, nhà hàng, quán bar và quán cà phê, hoặc các dịch vụ cung cấp ẩm thực.
Với Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp, bạn có thể làm đầu bếp trong một nhà hàng hoặc phục vụ ăn uống, lập kế hoạch và tổ chức chuẩn bị và nấu nướng thực phẩm. Để biết thêm thông tin về các lựa chọn thị thực cho nghề Đầu bếp Chef, vui lòng truy cập ANZSCO: 351311 Chef.
Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp “Certificate IV in Kitchen Management”
Tại sao tôi cần Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp?
Đạt được Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp, bạn có thể nâng cao triển vọng công việc và thu nhập của bạn. Điều này có thể được thực hiện bằng những kỹ năng bạn đã có, giúp bạn tiếp cận các vị trí tốt hơn như chức vụ bếp trưởng, bếp phó và đồng thời cho phép bạn thương lượng mức lương cao hơn.
Sinh viên quốc tế và di dân Việt có thể cần Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp để đáp ứng một trong những yêu cầu về chương trình đánh giá kỹ năng cho mục đích xin thị thực như visa visa 491, visa 494 và visa 482. Bạn có cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ với Ozlinks Education.
Công việc của Thợ bếp
Công việc của đầu bếp lên thực đơn, sắp xếp nguồn nguyên vật liệu và giám sát việc chuẩn bị thức ăn hàng ngày trong bộ phận bếp thương mại như nhà hàng và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Đầu bếp giám sát và điều hành nhân viên bếp và giải quyết mọi vấn đề liên quan đến thực phẩm trong bộ phận bếp.
Công việc của Đầu bếp bao gồm:
- lập kế hoạch lên thực đơn, ước tính chi phí thực phẩm và nhân công, đặt hàng nguyên liệu thực phẩm.
- giám sát chất lượng món ăn ở tất cả các khâu chuẩn bị và trình bày.
- thảo luận các vấn đề về chuẩn bị thức ăn với Quản lý, Chuyên gia dinh dưỡng, nhân viên nhà bếp và nhân viên phục vụ.
- trình bày các kỹ thuật và tư vấn về quy trình nấu ăn.
- chuẩn bị và trực tiếp nấu theo thực đơn.
- giải thích, giám sát, đào taok và thực thi các quy định vệ sinh.
- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
Về Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp
Để đạt được Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp, bạn cần thể hiện có kỹ năng trong những môn sau:
33 đơn vị năng lực phải được hoàn thành:
- 27 đơn vị cốt lõi, và
- 6 đơn vị tự chọn, bao gồm:
Lợi Ích Của Bằng Cấp Úc
Bằng cách công nhận kinh nghiệm làm việc và kỹ năng chuyên môn của bạn đã có qua chương trình (RPL) ở Úc giúp bạn có thể đạt được Chứng Chỉ IV Quản Lý Bếp với trình độ chuyên môn của bạn. Từ bạn có khản năng hòa nhập vào môi trường làm việc tại Úc được thăng tiến hơn, sự tự tin của bạn sẽ tăng lên. Với chương trình RPL, bạn có thể:
- Không cần phải học những gì bạn đã biết.
- Giúp bạn tiết kiệm thời gian và học phí.
- Mở ra những cơ hội nghề nghiệp mới.
- Giúp bạn đạt được mục tiêu thay đổi nghề nghiệp tại Úc.
- Lấy được bằng cấp Úc mất ít thời gian hơn.
- Bạn không phải tham gia các lớp học hoặc lặp lại khóa đào tạo đã học.
- Là một quá trình nhanh chóng và dễ dàng để có được bằng cấp được công nhận tại Úc
